《百家讲坛》 20200130 舌尖上的历史 7 “美食家”苏东坡

2020-02-06 来源:未知 责任编辑:-1 点击:

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   来源:央视网更新时间:2020年01月30日13:31视频简介:本期节目主要内容:苏轼,是北宋文坛光芒四射的大文豪,也是我们今天家喻户晓的大诗人。

  
 

   他的诗词文章传诵千古、他的思想精神绵延至今。

  
 

   而除了在文学思想上的辉煌成就外,苏轼还有另外一个身份,那就是——“美食家”。 在苏轼的笔下,江河里的鱼、山坡上的笋、市场里的肉蔬、林子中的鲜果,无一不是令人垂涎欲滴的美味。 而在不断发掘与研制美食的过程中,他还写下了食谱,编入了文集。 那么,作为“美食家”的苏轼,都创造出了哪些独特的美食烹调方法?(《百家讲坛》20200130舌尖上的历史7“美食家”苏东坡)。

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